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Teigteil und Wirkmaschinen

NEUE Bäckereimaschinen



Teigteilmaschine HDS-XPAN

Vollautomatische Teigteilmaschine.Teilung: 10/20.Maschine komplett aus nichtrostendem Edelstahl.Kammervolumen max. 16kg.Maschine fahrbar.
Durch das doppelte Nachpressen erhalten wir eine sehr hohe Genauigkeit der Teigstücke.Die Presszeit kann von 3 - 30 Sekunden eingestellt werden.Durch das schliessen des Deckels wird der Arbeitsablauf gestartet.Es sind keine weiteren Handgriffe mehr nötig.Nach beendetem Arbeitsablauf fährt der Boden automatisch hoch,und die geteilten Teigstücke können entnommen werden.Preis auf Anfrage.

Gewichtsbereiche:

Teigstückgewicht bei 10 Teilung: 400 bis 1600g

Teigstückgewicht bei 20 Teilung: 200 bis 800g
- Technische Daten.






Automatische Teigteil- und Wirkmaschine Standart

-Der Klassiker unter den Teigteil- und Wirkmaschinen.
-Durch seinen robusten Gusständer ist er vibrationsarm und standfest.
-Kein Oel im Lebensmittelbereich.
-Einfachste Bedienung:
Teller mit Teig einlegen - Zeihandbedienung betätigen - schon arbeitet die Maschine.
-Jahrzentelanger fast wartungsfreier Gebrauch durch eine solide Mechanik.
-Einfachste Reinigung durch schwenkbares Kopfteil.
-Die Antihaftbeschichtung sorgt für eine Verarbeitung von fast allen Teigen.
-Erhältlich in 10 verschiedenen Teilungen bzw. Gewichtsbereichen.
-Kolben und Messer herausnehmbar zu Renigungszwecken.
-In den Grössen Nr.1 bis Nr.11 erhältlich.
- Technische Daten.






Automatische Teigteil- und Wirkmaschine Classic

Die vollautomatische Teigteil- und Wirkmaschine dient zum genauen Teilen und Wirken verschiedener Teigsorten.Durch die verschiedenen Einstellungsmöglichkeiten,wird ein genaues Ergebnis garantiert.Nach dem schliessen der roten Klappe,startet die Maschine,und der automatische Arbeitsablauf beginnt.Die Maschine presst,schneidet und wirkt den Teig vollautomatisch.Die rote Klappe dient zugleich als Arbeitssicherheit.Im Innern der Maschine befindet sich ein Oelbad,dass selbständig alle mechanischen Teile schmiert.





Halbautomatische Teigteil- und Wirkmaschine Classic

Die Teigteil- und Wirkmaschine dient zum genauen Teilen und Wirken verschiedener Teigsorten.
Das Einlegen des Teiges erfolgt mit der mitgelieferten Wirkplatte.Durch herunterdrücken des langen Presshebels wird der Teig gleichmässig auf der Wirkplatte verteilt.Zum schneiden des Teiges wird der kurze Schneidhebel betätigt.Danach wird mit dem Wirkhebel der Wirkausschlag individuell eingestellt.
Das Ergebniss sind 30 gleich schwere,runde Teiglinge.
- Technische Daten.












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